পোস্তদানা, নারকেল ও কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে বেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ও কাঁচালঙ্কা দিন

বেটে রাখা লাউ এর খোসা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

এবার বাটা উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন