Házi kifli
Nagyon szeretem a házilag készült péksütiket. 😊 Már napok óta szeretnék egy finom, forró kiflit enni reggelire. 😃 Ma úgy ébredtem, hogy vágjunk bele. 😃 Féltem tőle, mert több kísérletem fulladt kudarcba, de most végre sikerült és gyorsan el is pusztítottuk. 😃😃
Házi kifli
Nagyon szeretem a házilag készült péksütiket. 😊 Már napok óta szeretnék egy finom, forró kiflit enni reggelire. 😃 Ma úgy ébredtem, hogy vágjunk bele. 😃 Féltem tőle, mert több kísérletem fulladt kudarcba, de most végre sikerült és gyorsan el is pusztítottuk. 😃😃
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk és beleszórjuk a cukrot, az élesztőt, majd felfuttatjuk pár perc alatt.
- 2
A lisztet kimérjük és belekeverjük a sót.
- 3
Megolvasztjuk a margarint, majd a liszthez öntjük. Ezek után jöhet az élesztős tej is, majd alaposan összegyúrjuk és pár percig dagasztjuk. Nem kell sokáig, csak míg szép sima tésztát kapunk. 😊
- 4
Mikor kész, egyforma darabokra mérjük. Nekem kb. 85 grammos lett egy tészta. Így fognak egyformán sülni. 😊
- 5
Miután kiadagoltuk, kis gombócot formálunk és nagyon vékonyra nyújtjuk, ovális formában. Majd a keskenyebbik oldaláról feltekerjük. (Nekem is az utolsóra kezdett el sikerülni szépen 😄 akkorra éreztem rá, hogy is kéne, ne keseredjünk el, ha nem lesz túl szép 😃)
- 6
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket és letakarjuk konyharuhával. Ekkor pedig bekapcsoljuk a sütőt 220 fokra. A sütő aljába tegyünk egy tálba vizet, hogy együtt melegedjenek. Amíg melegszik a sütő, addig szépen megkelnek a kiflik. (Ez nálam kb. fél óra)
- 7
Mikor kész a sütő, lekenjük tejjel a kifliket és betoljuk sülni. Nálam 14 perc alatt megsültek, de már észrevettük, hogy mindig gyorsan sülnek a sütőben a dolgok 😃😃 De 15-20 perc alatt bőven elkészülnek. 😊Mikor szép barnák már kivehetjük őket.
- 8
Sütés előtt közvetlenül megszórhatjuk még sóval, szezámmaggal, lenmaggal is, ha szeretnénk. 😊
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)