بغسل الرز وبنقعو بالماء العادي نص ساعة.

بنغسل العدس ونضعه في طنجره ونضع عليه الماء حسب الاحتياج وبتركه لحتى يغلي ويستوي نص سوى وبزل الماء عن العدس لأنها بتكون غامقه وبضيف ماء من جديد وبضيف الأرز فوق العدس وبضيف ماء حسب الاحتياج بس لازم تكون الماء اكثر من احتياج الأرز عشان ما ينشف الرز بتركويغلي على نار هادئه مع اضافه الملح حسب الاحتياج.

بعد استواء العدس والرز بطفي النار وبصفي الماء الزايده منهم حتى ينشف الرز تمامآ من الماء.

وبكون مقطعة البصل ومقليته بالزيت لحتى يشقر مع اضافه رشه الملح وبضيفه للرز اخر خطوه بتكون.

يسكب ويقدم مع اللبن وسلطه ومخلات 😋😋😋

وعافيه 🤗🤗