Spicy Aglio Olio with Smoked Beef & Tuna

Name: Spicy Aglio Olio with Smoked Beef & Tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr spagetti (bisa diganti fusilli atau fettucini), rebus hingga al dente; 1 kaleng tuna (aku pake tuna chunk in oil); 3 lembar smoked beef potong kotak; 8 siung bawang putih (krn bawang putih adalah koentji dari aglio olio), cincang halus; 1 sdm oregano; 2 sdt garam; 2 sdt chilli flakes; 5 buah cabe rawit; 3 sdm olive oil; 2 sdm margarin

Dapur Tanti @tantianamc @cook_13839216

Bekasi

Suami abis 2 piring.. Akhirnya setelah bbrp kali percobaan, dapet takaran yg pas, ga terlalu oily/dry.

Lebih banyak

Spicy Aglio Olio with Smoked Beef & Tuna

Dapur Tanti @tantianamc @cook_13839216

Bekasi

Suami abis 2 piring.. Akhirnya setelah bbrp kali percobaan, dapet takaran yg pas, ga terlalu oily/dry.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grspagetti (bisa diganti fusilli atau fettucini), rebus hingga al dente
1 kalengtuna (aku pake tuna chunk in oil)
3 lembarsmoked beef potong kotak
8 siungbawang putih (krn bawang putih adalah koentji dari aglio olio), cincang halus
1 sdmoregano
2 sdtgaram
2 sdtchilli flakes
5 buahcabe rawit
3 sdmolive oil
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan olive oil, masukkan bawang putih cincang, tunggu sampai harum. Pakai api kecil agar rasa bawang putih tercampur rata dengan minyak.
2

Masukkan tuna, aduk rata. Masih dengan api kecil.
3

Tambahkan garam, oregano, chilli flakes dan cabe rawit.
4

Masukkan spagetti yang sudah ditiriskan ke dalam tumisan tuna tadi.
5

Di tempat terpisah panaskan margarin dan tumis smoked beef hingga berubah warna. Taburkan di atas spageti sebagai topping. Sengaja dimasak terpisah agar rasa dan tekstur smoked beef tidak tercampur dengan tuna.