كلاج باللحمه المفرومه
عجينة رقيقة تتخذ من النشا والماء، تحشى قشدة
أو لوزا وتعتبر حلوى او لحمة مفرومه او جبنة
كلاج باللحمه المفرومه
عجينة رقيقة تتخذ من النشا والماء، تحشى قشدة
أو لوزا وتعتبر حلوى او لحمة مفرومه او جبنة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بمقلاي متوسطة الحجم نضيف زيت والبصل ونحمس البصل لما يصير لونه ذهبي.
- 2
نحط اللحمة المفرومه ورشة ملح وفلفل اسود و جوزة الطيب ونتركها على النار شوي لما تستوي.
- 3
نجيب بايركس (الحجم على حسب الرغبه) وندهنه سمنه او زبده.
- 4
نجيب عجينه الكلاج ونصفها بالبايركس ولازم كل طبقه ندهنها بالسمنه او الزبده عشان تورق وما تعجن.
- 5
بعد ما نضيف نص العجينه بالبايركس نحط اللحمة المفرومه ونضيف باقي الطبقات. ونعمل التغطيه (١ كوب حليب. وبيضه وبيكينج باودر ورشه فلفل اسود وجوزة الطيب) ونحطها عالعجينه.
- 6
نتركها لمده عشر دقائق لحد ماتتشرب الحليب كامل وندخلها الفرن على درجه١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه وبس تستوي من تحت نفتح الشواي عليها عشان يتحمر الوجه.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)