اسلق المعكرونه لحالها بقدر والعدس لحالو بقدر واسوي الرز لحالو بقدر احمر الشعيرية الاول وبعد ماتتحمر ضيف الرز بعد غسلو وازود ماء حتى يتغطا الرز واول ما يغلي اخفض النار حتى بستوي

اقطع البصل واقليه بزيت غزير واصفيه واسيبو ينشف ويبرد

احط الثوم المفروم وزيت واحمرو وقبل مااحط عليه عصير الطماطم اخذ ملعقة ثوم محمر في طبق على جنب واخط الطماطم وصلصه وملح وكمون واسيبو حتى يتسبك كويس الصلصة واحط على الثوم اللي اختو خل ومايه وملح وكمون حتى يتظبط ودا الدقه بتاعت الكشري لحالها وبعدها نطبق الكشري

اغسل المعكرونه واخط ملعقة زيت من اللي قليت فيها البصل واقلبها واصفي الغدس من الماء واقلبو بمعلقه زيت نفسو وكمون وملح

وبعدها احط طبقة معكرونه طبقة رز وبعدها اغطي بلصلصه وبعدها طبقة عدس والبصل فوقها وبالهنا عليكم