Lomo salteado con papas fritas

Name: Lomo salteado con papas fritas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 filetes lomo de res; 2 tomates medianos; 1 cebolla mediana; Salsa de soja; Sal y pimienta; 2 papas medianas

Andrea Piedrahita Morales @cook_19018819

Lomo salteado con papas fritas

Andrea Piedrahita Morales @cook_19018819

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Ingredientes

4 raciones

2 fileteslomo de res
2tomates medianos
1cebolla mediana
Salsa de soja
Sal y pimienta
2papas medianas

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el lomo en cubitos
2

Cortar la cebolla en julianas de 1cm aprox
3

Cortar el tomate en tiras sin semilla
4

Poner el lomo en un wok o sartén hondo, con la cebolla, un chorrito de salsa de soja, sal y pimienta al gusto
5

Poner el tomate junto los demás ingredientes
6

Dejar a fuego medio e ir revolviendo hasta que la carne esté en el punto deseado
7

Para las papas fritas (hacerlas como c/u lo hace en casa)
8

Servir