رح اقلي السمك واخليه على جنب طبعاً بعد ما نغسله بالخل والطحين

رح نبدأ نحط زيت قلي ونحط بصله شرايح ونخلي لونها يصير ذهبي ونضيف حبة فلفل اخضر حر نفس ماهو

بعدها رح نضيف الطماطم المفرومة والثوم ونخليهم ينخلطوا شوي

بعدها رح نضيف البهارات كلها ونخليهم يتسبكوا شوي

بعدها رح نكون مجهزية مرقه سمك كيف رح نعملها بنكون حاطين ماء ونحط عليه بهار سمك وبهار مشكل وكمون شي بسيط والزنجبيل ورق غار ومسمار ونخليها تغلي

رح نجيب الرز ونحطه عالخلطة وبعدها رح نحط مرقه السمك لحد الرز ونخليها تغلي لحد ما تبدا تستوي ونخفف الزار وبس تنشف الماء رح احط السمك على الوجه ونخليها تستوي على الاخر

صحة وهنا...😋