Rácsos, kókuszos süti

Name: Rácsos, kókuszos süti
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tésztához:; 40 dkg liszt; 20 dkg margarin; 18 dkg porcukor; 2 db tojássárgája; 3 evőkanál kakaópor; 1 cs. sütőpor; 3 evőkanál tej; Töltelékhez:; 4 db tojásfehérje; 15 dkg porcukor; 20 dkg kókuszreszelék; ízlés szerint eperlekvár, de másfajtával is készíthető

csakanygabi @csakanygabi

Rácsos, kókuszos süti

csakanygabi @csakanygabi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

Tésztához:
40 dkgliszt
20 dkgmargarin
18 dkgporcukor
2 dbtojássárgája
3 evőkanálkakaópor
1 cs.sütőpor
3 evőkanáltej
Töltelékhez:
4 dbtojásfehérje
15 dkgporcukor
20 dkgkókuszreszelék
ízlés szerinteperlekvár, de másfajtával is készíthető

Mentve

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk. Kétfelé vesszük 60-40% arányban. A nagyobb részt lisztezett deszkán kinyújtjuk, zsírozott, lisztezett tepsibe terítjük, és megkenjük jó vastagon lekvárral. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, összekeverjük a kókuszreszelékkel és a lekváros tésztára egyenletesen rákenjük.
2

A maradák tésztából rácsot készítünk rá és előmelegített sütőbe tűpróbáig sütjük.
3

Kihülés után szeletelhető.