Sopa crema de choclo

Name: Sopa crema de choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata choclo al natural; 1 lata choclo en crema; 1 cebolla chica; 1-2 dientes ajo; 1/2 pimiento rojo; Casamcrem; Queso a gusto; Sal y pimienta a gusto

Vanesa Vasquetto @cook_4837965

Rio Cuarto - Córdoba- Argentina

Para hacer en 15 minutos

Sopa crema de choclo

Vanesa Vasquetto @cook_4837965

Rio Cuarto - Córdoba- Argentina

Para hacer en 15 minutos

Guardada

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Ingredientes

1 latachoclo al natural
1 latachoclo en crema
1cebolla chica
1-2 dientesajo
1/2pimiento rojo
Casamcrem
Queso a gusto
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar y saltear en aceite de oliva con una pizca de sal el ajo, el pimiento y la cebolla.
2

Una vez que estén transparente agregar las dos latas de choclos sin el líquido, dos cucharadas grandes de casamcrem y un vaso de agua. Revolver hasta que todo esté bien mezclado y dejar a fuego lento
3

Una vez que rompa el hervor dejar unos 5minutos a fuego mínimo. Condimentar a gusto (en mi caso le puse cúrcuma para que tenga más color amarillo)
4

Servir bien caliente con unos cubitos de queso, poner pimienta por encima y a disfrutar!!!