كبة موصلية (كبيرة)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الجريش والبرغل الناعم
- 2
ونحضر الحشوه لحم المثروم+البصل المثروم ناعم
- 3
نأخذ الجريش والبرغل الناعم وقطعة لحم الهبر ونضعهم بمكينة ثرم اللحم (نحلجهم) إلى أن نجعل الخليط متجانس
- 4
نجعل العجينه على شكل كرات متوسطة الحجم
- 5
نأخذ كرة عجين ونفرشها بشكل دائري رقيق ونضع الحشوه عليها توزع على كل أطرافها ونقوم بفرش كره ثانيه بنفس الطريقه ونضعها على الحشوه ونضغط باصابعنا من الوسط إلى الخارج حتى نتخلص من الهواء داخلها وبعدها نغلق الأطراف باصابعنا جيداً طبعاً
- 6
نقوم بتحضير الاناء الخاص بالكبه الكبيره ونضع به ماء مغلي والقليل من الصودا
- 7
نضع كل كبه على حدا في الإناء وعندما تطفو في الإناء معناها استوت
- 8
وبالعافيه عيوني 🥰
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12011223
التعليقات (4)