Kakaós csiga 🐌

Name: Kakaós csiga 🐌
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g liszt; 25 g élesztő; 1 evőkanál cukor; 1 kávéskanál só; 250 ml tej; 100 g vaj; 25 g kakaópor; 100 g étcsokoládé; 50 g porcukor; 50 g vaj

Barbara @M_Barbara92

Budapest

Brutál finom kakaós csiga recept! 😍

Olvass tovább

Kakaós csiga 🐌

Barbara @M_Barbara92

Budapest

Brutál finom kakaós csiga recept! 😍

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tészta
300 gliszt
25 gélesztő
1 evőkanálcukor
1 kávéskanálsó
250 mltej
Krém
100 gvaj
25 gkakaópor
100 gétcsokoládé
50 gporcukor
Tetejére
50 gvaj

Mentve

Elkészítés

1

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a sóval elkevert liszttel összegyúrjuk. Ezután 50 perc alatt duplájára kelesztjük. Ez idő alatt elkészítjük a krémet. A hozzávalóit egy lábasba tesszük és közepes lángon egy habverővel csomómentesre keverjük. Majd hagyjuk kihűlni, hogy kenhető állapotú legyen.
2

Mikor a tészta megkelt ketté vesszük és lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük a massza felével. Feltekerjük és kb. 3 cm vastagságú darabokra vágjuk. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, és ugyanígy készítsük el a tészta másik felét is.
3

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra. Amíg előmelegszik a csigák tovább tudnak kelni a tepsiben. Végül 30 perc alatt süssük készre. Ezután kivesszük a sütőből és megkenjük a tetejét az olvasztott vajjal. Tetszés szerint porcukorral, langyosan fogyasztjuk!