اولاناخدكاس نديرو فيه شوية ديال ماء سخون مع خميرة حتى تفاعل نأخد الاناء لدرت فيه دقيق نزيد عليه فانيلا مع الملح او زبدة او الزيت او السكر او نضيفو لخميرة لتفاعلات او خميرة الزا او نجمعو العجين بالحليب او الماء ادلكوها مزيان او نخلوعا ترتاح مدة 15دقيقة

ثم نخدها مرة أخرى ندلكوها جيداً أو نخبطو بيها فوق لبوطاجي او نخلوها ترتاح 15 دقيقة تقريبا

من بعد ما رتاحت لنا طنقطعوها على شكل كرات صغار او نخلوها تختمر مدة ساعة تقريبا ثم ندهنها بالبيض مع الحليب او نزوقها بالزنجلان او ندخلوها لفران حتى طيب

ملين اطيب نقدموه مع اتاي او القهوة او بالصحة والراحة