بنحط الرز مع كمية ماء وفيرة ع النار حتى يستوي كويس جدااااا يكون طري جدا و ما فيه ماء

نحط الرز بالخلاط و فوقه نصف كوب حليب و كمية من جوز الهند المبشور الناعم و السكر و الحليب المكثف و نخلط بالخلاط دقيقة

نضيف باقي كمية الحليب او على حسب احنا حابين سمكه قد ايه اذا تقيل ما تحطو الحليب إذا بتخففوه بنحط الكمية أنا حطيت كل الكمية و اعطاني نفس قوام اللي بجيبه من المحل

نستمر بالخلط دقيقتين و نصبه في كاسات او أكواب الايس كريم اي شي و نزينه بالقرفة المطحونة ع الوجه (هذا هو الاساس) او لو ما بنحب القرفة نزينه باي صوص أو أي كريمة زي كريمة بندق نوتيلا او كريمة بستاشيو او لوتس او زبدة فول سوداني او كريم شانتيه