خبيزات معمرين

Name: خبيزات معمرين
Cuisine: مغربية
Ingredients: 500 غ دقيق أبيض; قليل من الملح; ملعقة صغيرة من خميرة الخبز; 1 بيضة; ملعقة كبيرة من الزبدة الدايبة; حليب دافئ للعجن; ملعقة كبيرة سكر حبيبات; 2 حبات جزر مبشور; 2 حبات فلفل مقطعة شرائح; 1 حبة بصل مفروم; القليل من الكزبرة و البقدونس; الملح; الفلفل الأسود; زنجبيل; فلفل أحمر حلو; الكركم; 3 حبات قرع أخضر مبشور; القليل من الزيت النباتي

شهيوات الدار @cook_19289046

المغرب

#اطباق_مغربنا

اقرأ المزيد...

خبيزات معمرين

شهيوات الدار @cook_19289046

تم الحفظ

المكوّنات

500 غدقيق أبيض
قليلمن الملح
ملعقة صغيرةمن خميرة الخبز
1بيضة
ملعقة كبيرةمن الزبدة الدايبة
حليب دافئ للعجن
ملعقة كبيرةسكر حبيبات
الحشوة
2 حباتجزر مبشور
2 حباتفلفل مقطعة شرائح
1 حبةبصل مفروم
القليل من الكزبرة و البقدونس
الملح
الفلفل الأسود
زنجبيل
فلفل أحمر حلو
الكركم
3 حباتقرع أخضر مبشور
القليل من الزيت النباتي

تم الحفظ

الخطوات

1

في إناء نقوم بتحضير العجين وندلكها جيداً ثم نتركها ترتاح قليلا
2

نمر لتحضير الحشوة في مقلاة نضع كل المكونات و نتركها تطهي على نار هادئة حتى تنضج بعدها نضعها تبرد قليلا
3

نقوم بتقطيع العجين إلى كويرات صغيرة و نضع وسطها القليل من الحشوة ثم نجمعها على شكل طولي حتى ننتهي من الكمية التي عندنا كلها بعدها نضعها في صينية الفرن و نتركها تختمر قليلا بعدها يمكن دهن العجين بالحليب أو البيض قبل إدخالها الفرن و نتركها حتى تنضج و تقدم بالصحة والعافية (التزيين إختياري أنا وضعت القليل من السمسم)