सूजी के खमन (Suji ke khaman recipe in hindi)

Name: सूजी के खमन (Suji ke khaman recipe in hindi)
Yield: 4 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सूजी; 2 कप दही; 1 इंच अदरक; 5-6 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 2-3 चम्मच तेल; 1 चम्मच राई; 10-12 कड़ी पत्ता; 1 चुटकी हींग; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 कप हरा धनिया; 1 चुटकी सोडा; स्वादानुसार नमक

Anupama Agrawal @cook_22014010

Udaipur

#home #morning
#Week1

सूजी के खमन (Suji ke khaman recipe in hindi)

Anupama Agrawal @cook_22014010

Udaipur

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सामग्री

25 मिनट

4 लोगों के लिए

1 कपसूजी
2 कपदही
1 इंचअदरक
5-6हरी मिर्च
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
2-3 चम्मचतेल
1 चम्मचराई
10-12कड़ी पत्ता
1 चुटकीहींग
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 कपहरा धनिया
1 चुटकीसोडा
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

सबसे पहले दही में सूजी,अदरक,थोड़ी हरी मिर्च,हल्दी,नमक,हरा धनिया डालकर बैटर बना ले
2

दूसरी तरफ गैस पर स्ट्रीमर चढ़ा लें और पानी में उबाल आने दें और प्लेट्स को ग्रीस करें
3

बैटर में सोडा डालें,फटाफट फेटे और स्ट्रीमर में 15 मिनट के लिए रख दें
4

तड़के के लिए एक पैन में तेल गर्म करें उसमें हींग,राई,कड़ी पत्ता,हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर डाल के तड़का बनाए और खमन पर डालें,हरे धनिए से सजाएं और परोसे😊😊👍