Dalgona Coffe Hand Mixer
Jadi ceritanya pertama kali tau kopi ini dari postingan dosen di sosmednya, tetiba penasaran mau bikin sendiri dan ternyata ga segampang yg gw fikir😅😅
Kali ke-1 bikin pake milo ngaduk manual sampe sekitar 30menit ga mucul busa, buihpun engga apalagi jadi fluffy yang ada tangan pegel warbyasaa (oke disitu gw nyerah) ,
Kali ke-2 bikin pake kopi instan cap lu*ak white coffe ngaduk masih pake tangan kanan pindah ke kiri pindah kekanan lagi sampe budeg tetep ga berubah tu adonan (fix gw nyerah lagi)
Kali ke-3 bikin lagi pake milo, (gw fikir kmarin takaran airnya kebanyakan, jadi gw kurangin air panasnya jadi 2sendok aja) tapi ga berubah gw aduk terus mengaduk, aduk terus smpe bayi gw tereak2 minta nyusu (nyerah (lagi)) untuk ke 3xnya
Terus gw dapet info dari dosen gw trnyata klo mau bikin anti gagal pake kopinya jenis NESCAFE CLASSIC , PUN klo mau bikin pake milo kudu pake OVALET ( komposisinya memembuat adonan menjadi homogen dan tidak mudah turun saat dikocok atau biasa di sebut cake emulsifier)
Akhirnya gw eksekusi lagi dan kali ini pake petuah dri beliau, nah yg gw posting ini pake nescafe ( BERHASIL) selanjutnya gw coba yg MILO (DAN BERHASIL LAGI)
Alhamdulillah ga pusing lg pala gw krna penasaran bikin kopi ala KOREA ini ..
SEMOGA BERMANFAAT ❤❤
Dalgona Coffe Hand Mixer
Jadi ceritanya pertama kali tau kopi ini dari postingan dosen di sosmednya, tetiba penasaran mau bikin sendiri dan ternyata ga segampang yg gw fikir😅😅
Kali ke-1 bikin pake milo ngaduk manual sampe sekitar 30menit ga mucul busa, buihpun engga apalagi jadi fluffy yang ada tangan pegel warbyasaa (oke disitu gw nyerah) ,
Kali ke-2 bikin pake kopi instan cap lu*ak white coffe ngaduk masih pake tangan kanan pindah ke kiri pindah kekanan lagi sampe budeg tetep ga berubah tu adonan (fix gw nyerah lagi)
Kali ke-3 bikin lagi pake milo, (gw fikir kmarin takaran airnya kebanyakan, jadi gw kurangin air panasnya jadi 2sendok aja) tapi ga berubah gw aduk terus mengaduk, aduk terus smpe bayi gw tereak2 minta nyusu (nyerah (lagi)) untuk ke 3xnya
Terus gw dapet info dari dosen gw trnyata klo mau bikin anti gagal pake kopinya jenis NESCAFE CLASSIC , PUN klo mau bikin pake milo kudu pake OVALET ( komposisinya memembuat adonan menjadi homogen dan tidak mudah turun saat dikocok atau biasa di sebut cake emulsifier)
Akhirnya gw eksekusi lagi dan kali ini pake petuah dri beliau, nah yg gw posting ini pake nescafe ( BERHASIL) selanjutnya gw coba yg MILO (DAN BERHASIL LAGI)
Alhamdulillah ga pusing lg pala gw krna penasaran bikin kopi ala KOREA ini ..
SEMOGA BERMANFAAT ❤❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan terlebih dahulu bahan2 yang dibutuhkan
- 2
Masukan kopi, gula, dan air panas dalam suatu wadah (jangan lupa ballon whisk atau yang sejenisnya), (kalau mau lebih cepat gunakan mixer)
- 3
Aduk terus hingga adonan menjadi kaku/hingga teksturnya menjadi fluffy (saya aduk manual pakai ballon whisk kurleb 5-10mnit)
- 4
Yang terakhir masukkan es batu ke dalam gelas, tuang susu, lalu yang terakhir letakan adonan diatas susu tadi. (Taraaaaa ini bener2 nagih)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar