Arbejos con jamón (guisantes)
Miguel GÓMEZ @cook_21492704
Arbejos con jamón (guisantes)
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- 1
Pochar la cebolla, el pimiento, el tomate maduro y añadir la mitad del vino blanco
- 2
Cocer los huevos y cortar el jamón
- 3
Una vez pochadas las verduras triturar todo, añadir a la cazuela junto con el resto de vino blanco, una vez que comience a hervir añadir el jamón removiendo un par de minutos, añadir el agua, llevar a ebullición, seguidamente incorporar los guisantes, cocer unos 10/15 minutos hasta que los guisantes estén tiernos, retirar del fuego y añadir los huevos troceados en cuatro mitades.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel GÓMEZ le encantará ver cómo quedó.
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Apasionado por la cocina tradicional, productos de mí huerta, Km0, artesanos, naturales
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