Lasagna de berenjenas con salsa blanca

Name: Lasagna de berenjenas con salsa blanca
Cuisine: argentinas
Ingredients: Lasagna; 2 Berenjenas grandes; 300 gr Jamón cocido; 300 gr Queso fresco; Leche; Harina; Manteca, aceite o margarina; Opcional si queres le pones choclo desgranado (yo le puse); También le puse un caldo de 4 queso; Condimentar una vez cocida con pimienta, sal y nuez moscada

Rojito Andrea Natalia @41634n

Lasagna de berenjenas con salsa blanca

Rojito Andrea Natalia @41634n

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Ingredientes

Lasagna
2Berenjenas grandes
300 grJamón cocido
300 grQueso fresco
Salsa blanca:
Leche
Harina
Manteca, aceite o margarina
Opcional si queres le pones choclo desgranado (yo le puse)
También le puse un caldo de 4 queso
Condimentar una vez cocida con pimienta, sal y nuez moscada

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Paso a paso

1

Lave las berenjenas y las corte con cuchilo bien finitas como se ve en la foto luego de cortarlas las cocine a la plancha.
2

Después fui colocandolas en una fuente para horno en este orden: berenjenas, jamón, queso y balsa blanca, y así hasta finalizar todo.
3

Luego por arriba y en la última capa de salsa blanca le puse queso rallado y lleve a horno a gratinar.