Masa para Empanadas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner 1 kilo de harina sobre la mesa hacer un hueco en el centro.
- 2
En el centro colocar 1 cucharada de azúcar. Por afuera del círculo poner 1 cucharada de sal.
- 3
Pesar 80 g de manteca. Y agregarla en el centro del círculo de harina.
- 4
Calienta 300 cc. De agua (no la hierbas) solo caliéntala un poco. Y la agregas sobre la manteca.
- 5
Ahora ve integrando todos los ingredientes.
- 6
Hasta lograr una masa suave. Y déjala descansar unos 10 minutos.
- 7
Estira la masa
- 8
Y luego corta la masa con la forma de las tapas para empanadas.
- 9
Separalas con un film o rectángulo de nylon para que no se pegoteen y guardalas en el freezer hasta que las necesites. Salen 40 masas para empanadas con estas cantidades.
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