Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
В сотейнике соединяем сливочное масло, мед и сахарную пудру. Ставим сотейник на огонь, помешиваем и нагреваем, пока смесь не станет однородной. Снимаем с огня и оставляем остыть.
- 2
В миску просеиваем муку, соду и какао-порошок. Добавляем специи и хорошенько перемешиваем.
- 3
К остывшей или слегка теплой медовой смеси добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем до однородности.
- 4
Медово-яичную смесь добавляем к муке и замешиваем мягкое, не липкое и эластичное тесто.
- 5
Тесто помещаем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
- 6
Тесто достаем из холодильника, отрезаем понемногу. Кусок теста разминаем до пластичности и раскатываем в пласт толщиной около 3 мм.
- 7
Из теста с помощью формочек вырезаем пряники и перекладываем их на противень, застеленный пергаментом для выпечки, на расстоянии друг от друга.
- 8
Противень с пряниками убираем в духовку, разогретую до 180°С, на 7-10 минут. Пока пряники готовятся делаем следующую партию.
- 9
Достаем пряники с духовки и переносим остывать на решётку.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі