Élesztőt felfuttatom 1 dl langyos tejben és hozzáadok egy kiskanál cukrot.

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk egy lisztezett deszkán és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, tejfölt, tojássárgáját a cukrot és pici sót. Gyors mozdulatokkal jól összegyúrom a tésztát.

A tésztát 4 részre osztjuk és elnyújtjuk ujjnyi vastagságúra.

Zsírozott, lisztezett tepsibe rakom az első lapot azt megkenem ízlés szerint a lekvárral és megszórom a cukros dió egyharmad részével. Ráhelyezem a következő lapot és ezt addig csinálom míg el nem fogy a tésztám. Az a lényeg, hogy az utolsó lapon ne legyen lekvár és dió.

Villával sűrűn megszurkáljuk a tésztát. És fél órát pihentetjük.

Előmelegített sütőben 180 C fokon 30 percig sütöm.

Ha megsült a sütemény, hagyjuk kihűlni, közben vízgőz felett megolvasztjuk a csokit. És bevonjuk a kihűlt süteményünket.

Ha megdermedt a csoki rajta, szeletelem és tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá. 🙂