Lisztezett deszkán a margarint a zsírt és a cukrot gyors mozdulatokkal elmorzsolom.

Hozzáadom a szódabikarbónát és vele is elmorzsolom.

Kis mélyedést készítek a tésztába és beleteszem a tojást a felolvasztott mézet és a tejet. Félkemény tésztát készítünk.

A tésztát 4 felé osztjuk. Kapunk 4 cipót. És kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra, lisztezett tepsi hátán külön megsütöm a 4 lapot. Előmelegített sütőbe 180 fokon 5 perc alatt aranybarnára sütöm.

Megfőzzük a pudingot és teljesen kihűtöm. Míg hűl a puding a margarint kikavarom a cukorral, vaníliás cukorral és a rumkivonattal.

A kihűlt pudingot a vajas krémmel összekeverem.

Megtöltöm a lapokat. A krémet két felé veszem és az első lapot megkenjük a krém felével a következő lapot rátesszük és megkenjük baracklekvárral ízlés szerint majd rátesszük a következő lapot amire rákenjük a maradék krémet és végül az utolsó lap rákerül.

Vízgőz felett megolvasztom a csokit és bevonom a süteményt vele. Egy éjjelt hagyom pihenni, hogy megpuhuljanak a lapok, majd szeletelem és tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá🙂