تهرس الموزة جيداً ويضاف لها الشوفان والحليب والبيضة والفانيلا وتخفق جيداً

نضيف زيت للطاوة أو قدر الطهي وبعد ما يسخن الزيت بالمغرفة نصنع شكل دائري للخليط ونقلبه دقيقتين حتى يتحمر من الوجهين ويستوي، هذا القدر حقي مانع للالتصاق.