Spaghettis carbonara
Pasos de la receta
- 1
Ponemos a hervir la pasta en una cazuela con bien de agua durante el tiempo estimado de cocción y añadimos la sal
- 2
Picamos muy pequeña la cebolleta y el ajo, y lo ponemos a pochar en una sartén con media cucharada de mantequilla derretida
- 3
Lavamos y partimos los champiñones mientras tanto, y cuando el ajo y la cebolleta estén pochados los añadimos a la misma sartén
- 4
Cuando los champiñones también se hayan hecho, añadimos el bacon, y de nuevo cuando este se haya hecho vertemos la nata y el medio vaso de leche, también incorporamos el orégano y la pimienta.
- 5
Escurrimos la pasta, y la echamos de nuevo en la cazuela donde se haya hervido, y a esta le añadimos nuestra salsa que hemos hecho en la sartén
- 6
Mezclamos bien, y dejamos reposar 3’
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