نضع حمص في لاكوكوت نحط طرف لحم مش ضروري تقدري تستغناى عليه انا حطيتو باه يزيد في بنه فقط زدت مغرفه ملح

مغرفه كمون وحده خميرة الحلويات وضفت لماء بارد

غمرت حمص بالماء وحطيتو فوق نار حتى هز لغليه راح تطلعلك رغوه تع لخميره لازم تنحيها كامل ومن بعد تغلقي عليه مده ساعة ونص تلقايه طايب ذايب تفتحي خبز ديري لهريسه وفروماج من بعد طبقه حمص هذاك لي طاب تحطي بيض مغلي ومقطع ودري فوقه زيت زيتون ورشه كمون وبصحه ولهناء