كرات جوز الهند

Name: كرات جوز الهند
Cuisine: سورية
Ingredients: بياض بيضتين; كاسة سكر; 3 كاسات جوز هند; ¼ كاسة زيت نباتي; ملعقة صغيرة فانيليا

المكوّنات

1

يخفق البياض جيداااااااا حتى يصبح رغوي ويضاف السكر والفانيل ويخفق حتى يذوب السكر تماماً
2

نضيف الجوز هند وخلط بالملعقة ويضاف الزيت ويترك حوالي 5 دقيقة
3

ثم نكور بالرص نرصها رص ونحن نكورها وتوضع على صينية الفرن
4

نكون محمايين الفرن من فوق مسبقاً بوقت جيد على درجة حرارة 180 دقيقة
5

وتوضع بالرف الاقرب للوشيعة العلوية حوالي ربع ساعة او اقل تراقب بالنظر حتى تشقر من الاعلى جيداً
6

ثم منشيلا بهدوء لأنها ساخنة بتفرط اذا مانشالت بهدوء وبتنحط بصحن التقديم وتقدم بعد ان تبرد تماماً
7

وصحتين وهنا ❤