Pepes Ayam

Name: Pepes Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 buah jeruk nipis; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cabe merah besar; 2 cabe merah kriting; 1 buah tomat; 4 buah kemiri; 2 ruas jari kunyit; Jahe; Daun Salam & Sereh; Daun kemanggi; Daun pisang

🌸 HelloUppy 🌸 @helloyuppy

Tasikmalaya

Seperti biasa apa yang suami inginkan harus dilaksanakan ga kenal waktu 🤭 yang peting suami sukaaaaa 🥰 #dirumahaja 🥳

Lebih banyak

Pepes Ayam

🌸 HelloUppy 🌸 @helloyuppy

Tasikmalaya

Seperti biasa apa yang suami inginkan harus dilaksanakan ga kenal waktu 🤭 yang peting suami sukaaaaa 🥰 #dirumahaja 🥳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
2 buahjeruk nipis
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2cabe merah besar
2cabe merah kriting
1 buahtomat
4 buahkemiri
2 ruas jarikunyit
Jahe
Daun Salam & Sereh
Daun kemanggi
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tambahkan jeruk nipis (rendam sebentar)...
2

Blender semua bahan halus... Kemudian lumuri potongan daging, tambahkan 1 sdm garam, 1 1/2 bungkus penyedap (aduk) simpan sebentar -+ 15 menit...
3

Siapkan daun pisang yg sudah dilayukan, bungkus seperti biasa potongan ayam dan tambahkan secukupnya daun kemanggi salam & sereh... Setelah itu kukus ayam menggunakan presto -+ 30 menit 😉
4

Siap disajikan dengan nasi hangat & sambal cikur 🤤🥰 btw kalau ingin lebih enak dibakar dulu sebentar yaa 🥳🥰