પછી તેલ ને પાણી સરખા પ્રમાંણમાં લઈ ને તેમા૧ ચમચી સોડા પાઉડર ને મીઠું નાખી ને બલેનડર થી બીટ કરવુ. એટલે કલર બદલી ને વાઈટ કી્મી થઈ જાસે. પછી તેના થી લોટ બાંધવો.

પછી થોડો કડક જેવો બંધાય જાસે પછી તેમા પાછુ જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને લોટ ને ઢીલો કરી ને ફેટવો. પછી જારા મા લઈ ને પાણી વારો હાથ કરી ને હથેળી વડે ઘસી ને ગાઠીયા પાડવા.

બોવ ગરમ તેલ મા નય મિડીયમ તાપે તળી ને કાઢી લેવા. પછી સવॅ કરવા.