بوري بصلصة الدجاج

Name: بوري بصلصة الدجاج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 حبات بطاطا كبيرة الحجم; ملح; جبن أبيض; صلصة الدجاج؛🍗; دجاج(الكمية حسب الرغبة); 2 فصوص ثوم (مفرومة); حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة; شرائح زيتون أخضر; علبة جبن طازج (اختياري); ملح ،فلفل اسود ،كركم ،قرفة بودرة

وصفات نور اليقين @Zolanour

الجزائر

دجاج محمر في مقلاة على طريقتي

اقرأ المزيد...

بوري بصلصة الدجاج

وصفات نور اليقين @Zolanour

الجزائر

دجاج محمر في مقلاة على طريقتي

تم الحفظ

المكوّنات

3 حباتبطاطا كبيرة الحجم
ملح
جبن أبيض
صلصة الدجاج؛🍗
دجاج(الكمية حسب الرغبة)
2 فصوصثوم (مفرومة)
حبةطماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
شرائحزيتون أخضر
علبةجبن طازج (اختياري)
ملح ،فلفل اسود ،كركم ،قرفة بودرة

تم الحفظ

الخطوات

1

نقشر البطاطا ونقطعها إلى مكعبات ونضعها في الطنجرة ونضيف لها َََالملح والماء بالنسبة للماء الكمية حسب البطاطا كي نشوف لبطاطا تغطات بالماء نحبس ونغلق عليها ونخليها الطيب
2

بعدما طابتلي البطاطا ضفتلها الجبن ورحيتها ورديتها فوق نار حتى دارت فوقعات وطفيت عليها
3

صلصة الدجاج🍗 نوضع جميع المكونات في مقلاة نغطيهم ونخليهم يتقلاو مليح بعدها نضيف الماء الساخن ونقص النار ونخليها طيب في غردها
4

بعدما طابلي الدجاج والصلصة ننزع الصلصة من المقلاة ونترك الدجاج على نار هادئة حتى يتحمر ونقدمه مع البوري (بالنسبة لي الدجاج انا ستعملت فخذ الدجاج وكان عندي صدر نزعت منه شرائح الدجاج وستعملت غير العضام (للبنة). )