كبسة مكرونة

Name: كبسة مكرونة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيس مكرونه; رشة ملح; 1 حبة ماجي; 1 حبه فلفل رومي اخضر; 1 حبة بصلة; 2 حبة فصوص ثوم; 1 عود صغير قرفه; 1 ملعقه صغيره بهارات لحم مشكلة; 1 حبه لومي اسود (ليمون اسود); 1 ملعقه كبيره معجون طماطم; 1 صدر دجاج مقطع قطع صغيره; رشة فلفل اسود; 1 ملعقة كبيرة زيت طبخ

ام سعود @cook_7643721

الرياض 💞

كبسة مكرونة

ام سعود @cook_7643721

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيسمكرونه
رشةملح
1 حبةماجي
1 حبهفلفل رومي اخضر
1 حبةبصلة
2 حبةفصوص ثوم
1 عود صغيرقرفه
1 ملعقه صغيرهبهارات لحم مشكلة
1 حبهلومي اسود (ليمون اسود)
1 ملعقه كبيرهمعجون طماطم
1صدر دجاج مقطع قطع صغيره
رشةفلفل اسود
1 ملعقة كبيرةزيت طبخ

تم الحفظ

الخطوات

1

يقطع البصل والثوم والفلفل الرومي الى قطع صغيره وتوضع في قدر مع الزيت وجميع البهارات والقرفه والومي والماجي والملح وتقلب على النار ونضع الدجاج ومعجون الطماطم وتقلب مع بعض....
2

نضع ثلاث اكواب ماء ساخن وتترك على النار ثم نضغط القدر لمده ربع ساعه....
3

بعد ربع ساعه نفتح القدر ونضع المكرونه وتضغط في قدر الضغط لمده 10 الى 12 دقيقه ويمكن زياده الماء اذا احتجنا لتغطيه كل المكرونه...
4

بعد استواء المكرونه تقدم في طبق التقديم وبالعافيه...