ناخد كاسرونة ونضع فيها السكر ونتركه حتى نتحصل على كرمال ثم نضيف عليه الحليب الساخن ونحرك ثم نضيف الفانيليا ونقسم الخليط على اثنين نأخذ الخليط الاول ونضيف له الكاكاو و مغرف الفرينة ونحرك ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر حتى نتحصل على كريمة نطفئ النار و نضيف قطع الشكولاتة السوداء ونحرك ثم نضعها في كيسان ونحتفظ بها في الثلاجة ونأخذ الخليط الثاني نضيف له مغرف فرينة ونحرك ثم نضعها على النار مع التحريك المستمر حتى نتحصل على كريمة ثم نضفئ ونضيف قطع الشكولاتة البيضاء ونحرك

نضعها فوق خليط الشكولاتة السوداء وندخلها الثلاجة