Kocok telor,gula,santan,puding hingga rata dan halus (gunakan wisher atau garpu untuk mengocoknya).

Blander 10 lbr daun pandan dan 600 ml air kemudian saring dan ambil airnya.

Masukkan air pandan pada adonan agar kemudian masak dg api kecil sambil terus diaduk.

Setelah puding mendidih dan lumut terlihat matikan api. Tuang adonan pada wadah, hilangkan uap panasnya, lalu simpan di kulkas.

Setelah dingin, puding lumut siap dihidangkan.