ريزوتو بالرز المصري

Name: ريزوتو بالرز المصري
Cuisine: بحرينية
Ingredients: كوب ونص رز مصري منقوع; 0.25 كوب بصل ابيض مفروم; 0.25 كيلو مشروم طازج مقطع شرايح (فطر); كوبين ونص ماء; علبه كريمه الطبخ (صغيره); 2-3 ملاعق جبنه برميزان; رشه فلفل اسود; ملعقه صغيره ثوم بودره; ملح حسب الرغبه; 0.25 اصبع زبده; مكعبين مرقه الدجاج; قليل ماء للمرقة

الشيماء أم عبدالرحمن @cookshaima1981

البحرين

ريزوتو بالرز المصري

الشيماء أم عبدالرحمن @cookshaima1981

تم الحفظ

المكوّنات

كوب ونصرز مصري منقوع
0.25 كوببصل ابيض مفروم
0.25 كيلومشروم طازج مقطع شرايح (فطر)
كوبين ونصماء
علبهكريمه الطبخ (صغيره)
2-3 ملاعقجبنه برميزان
رشهفلفل اسود
ملعقه صغيرهثوم بودره
ملح حسب الرغبه
0.25 اصبعزبده
مكعبينمرقه الدجاج
قليلماء للمرقة

تم الحفظ

الخطوات

1

نذوب الماجي في كوبين ونص ماء حار و يترك على جنب
2

في المقلاه نحمر البصل و المشروم في الزبده
3

نضيف الارز مع رشه الثوم و الفلفل الاسود والملح و نقلبه ثم نصب مقدار كوب من المرق (الماجي المذاب في الماء)
4

نستمر بالتحريك و حتى يقل مقدار الماء و ثم نضيف كوب اخر من المرق و هكذا حتى يستوي الارز المصري
5

نتركه على نار هادئه ليتسبك لمده ٥ دقائق مع التحريك ثم نضيف كريمه الطبخ و البرميزان و يحرك و يقدم ساخنا