Tojásokat kettéválasztjuk, fehérjét pici sóval a vízzel kemény habbá verjük. Tojások sárgáját a cukrokkal, felverjük kb. fehéredésig.

Lisztet a sütőporral elkeverjük. Az elkevert cukros tojáshoz adjuk óvatosan a lisztet. Azután meg a kemény habbá vert tojást. torta formát vajjal ill. liszttel kikenem. Beleöntöm a masszát. 200 C fokos előmelegített sütőbe tesszük.

Tejet felteszem a lábasba, pudingport kikeverem cukorral kevés tejjel. Ha felforrt a tej, hozzáadom a kikevert pudingport.

Ha megsült a piskóta, kihűlt, középen elvágom. Megkenem a pudinggal és visszateszem rá a piskóta tetejét. Felteszek 3 dl vizet forrni, vékony falu edénybe a csokit összetöröm, oláhját adok hozzá s addig keverem, amíg fel nem olvad. Majd a piskóta tetejére öntöm. Hűtőbe beteszem, hagyom, hadd álljon össze.