Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kicsi kockákra vágom a megtisztított húst, sózom, borsozom, majd pihentetem kicsit. Zsiradékon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadom az összenyomott (vagy apróra vágott) fokhagymát.
- 2
Hozzáadom a húst, majd felöntöm 3 dl vízzel, fűszerezem pirospaprikával és fűszerköménnyel. Felaprítom a paprikát, majd a paradicsomot, amiről a héját leszedtem. A húshoz adom őket és összerottyantom.
- 3
Amíg a hús rotyog, egy lábosban enyhén sós vizet forralok és beleteszem a két zacskó rizst, melyet kb. 15-20 percig főzök. Ezidő alatt a hús is elkészül, de érdemes kóstolgatni, a fűszerezés és a puhasága miatt.
- 4
A húsról ne főzzük le az összes levet, hogy szaftosabb maradjon. Összekeverjük a rizzsel és hagyjuk kicsit összeérni.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek