मूंग दाल की बर्फी (Moong Dal ki barfi recipe in hindi)
Shailaja @cook_21799892
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मुंग दाल की स्वादिष्ट बर्फी
मूंग दाल की बर्फी (Moong Dal ki barfi recipe in hindi)
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मुंग दाल की स्वादिष्ट बर्फी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढाई में घी डालें और उसे गर्म होने दें अब दाल का आटा डाल कर धीमी ऑच पर भुने। हमें घी, चीनी और पानी का नाप उसी कटोरी से लेना है जिसमें हम ने आटा नापा हैं ।
- 2
अब दुसरी तरफ पतीले में 3/4 कटोरी पानी में चीनी डालिए और गैस पर चाशनी बनने के लिए रख दीजिये ।
- 3
चाशनी हमें दो तार की बनानी हैं । अब आटा भुन गया है,चाशनी भी बन गई है ।
- 4
अब एक प्लेट में घी लगा ले। आटे में चाशनी डालकर उसे अच्छी तरह से मिलाकर उसे घी लगी प्लेट में फैला दें ।अब उपर से बर्फी पर कटे हुए बादाम चिपका दे, थोड़ा ठंडा होने पर उसे मनचाहे शेप में काट लें ।स्वादिष्ट बर्फी ।
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