براج

Name: براج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 كيلات سميد متوسط; كيلة غير ربع زيت; كيلة حليب; ملح; ملعقة عسل

المكوّنات

1

نضع السميد و الزيت و الملح و ندخل الزيت جيدا فالسميد ،نبسسها جيدا
2

نضيف ملعقة عسل صغيرة للحصول على اللون الذهبي اثناء الطهي
3

نجمع العجينة بكيلة حليب كاملة ،نتحصل على عجينة طرية بزاف ،نخلوها تشرب 5 دقائق و نبدا نحل فيها
4

انا استعنت بالكيس باش جيني الطريقة سهلة ،فتحتها و قطعت بالشكل المعتاد ،مع العلم نقدروا نديروها دوائر. بديت نطيبها من الجهتين على نار متوسطة.
5

اكيد تقدروا الديرولها التمر في الوسط لكن انا نحبها هاكا و شهية طيبة ^^