مكرونه وايت صوص باللحمه المفرومه والرومي المدخن
مكرونه وايت صوص باللحمه المفرومه والرومي المدخن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير اللحمه يتم فرم البصله ناعما وتشويحها في قليل من السمن وعندما تذبل نضع اللحمه ونقلبها جيدا في السمن والبصل ونضيف الملح والفلفل الاسود وتوابل اللحمه ونقلب جيدا ونخفض النار حتي تنضج جيدا
- 2
عند تمام النضج نضيف الفلفل الاخضر والزيتون ونتركها جانبا
- 3
في وعاء به ماء ساخن يتم سلق المكرونه حتي تمام النضج وتصفيتها من الماء عند السواء
- 4
لتحضير الصوص الابيض نضع ملعقه سمن بها الثوم المفروم وتشوح قليلا ونضيف لها الدقيق ونقلب جيدا حتي يصبح اللون ذهبي
- 5
نضيف اللبن والملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا وعند اقتراب النضج نضيف شريحه الجبنه الرومي ويرجي عدم الإكثار من الملح في الصوص ويمكن تجنبه حيث ان شريحه الجبن الرومي تحتوي عليه
- 6
عند اكتمال نضج الصوص نجده ثقيل ورائحته مميزه نضيف قليل من الجبن الموتزاريلا ونقلب جيدا ونضيف المكرونه المسلوقه
- 7
في صينيه مدهونه بقليل من الزيت نضع المكرونه فوقها اللحمه المفرومه فوقها شريحه الرومي المدخن
- 8
وف الاعلي نضيف الجبن الموتزاريلا وعليه قليل من الزيتون حتي لا يصبح مملحا
- 9
ندخلها تحت الشوايه لتذوب الجبنه وتأخذ لون ذهبي وبألف عافيه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات