Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Az élesztőt elmorzsoljuk a langyos cukros tejben, tetejére szórunk 1 evőkanállal a lisztből és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval, a sütőporral, hozzáadjuk a majonézt, beleöntjük a felfutott élesztőt, majd alaposan összedolgozzuk. Letakarjuk egy konyharuhával és langyos helyen...,

... a duplájára kelesztjük. (Nálam 50 perc) A megkelt tésztát kiborítva egy munkafelületre osszuk 16 egyenlő golyóra, fedjük le és hagyjuk állni további 10 percig. Ezután a golyókat vékony ellipszis alakban kinyújtjuk, megkenjük a puha margarinnal...,

... majd szorosan feltekerjük őket és kifliket formázunk belőlük. (Esetleg a végénél egy pizzavágóval, vagy éles késsel bevagdoshatjuk.) Sütőpapírral ellátott sütőlemezre / tepsibe sorakoztatjuk őket és letakarva 30 percet ismét pihentetjük.

Közben a sütőt előmelegítjük, majd az idő leteltével a tetejét átkenjük az enyhén felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 180 C fokon 30 perc alatt készre sütjük. Hűtsük le kissé, majd élvezzük lágyságukat és ízüket egy teával, kávéval, vagy csak úgy magában.