يقشر البطاطس و الجزر و يقطع بشكل عشوائي عادي و يوضع بالقدر مع أفخاذ الدجاج و البصل و البهارات و الملح و شوي زيت الزيتون و الثوم المهروس و نصب ماء الا ان يغطي الدجاج و الخضار.

يوضع القدر على نار هادئه لحد ما يستوي الدجاج و يلين الخضار و نقفل عليه

نطلع الدجاج و نحطه على جنب و نخلي الخضار بالقدر

نهرس الخضار بالجاهز او اذا مافي الجاهز عادي نصب الخضار بالخلاط الكأس مع المرقعه حقته و نهرس لحد ما تتكون عندنا شربه كريميه برتقالية ما تكون خفيفه مره ولا ثقيله

و ينحط الدجاج بالصحن و نصب عليه الشربه و بالعافيه.