سطح مرغ ها رو با چاقو برش بدید و سس چیکن تندوری رو‌بهشون بزنید با پیاز و سیر خرد شده و نمک و روغن مخلوط کنید

قبل از باربکیو کردن به دمای محیط برسونین و منقل رو آماده کنید

وقتی توری کاملا داغ شد مرغ ها رو روی توری بگذارید و هر وقت لازم بود با کمی کره روی مرغها چربی لازم رو تنظیم کتید تا کاملا مغزپخت و کباب بشن کنارش گوجه یا هر سبزیجاتی میتونه سرو بشه