A 4 tojás fehérjéből kemény habot verünk, közben a cukrot lassan adagoljuk hozzá. Közben lefőzzük a kávét, és hűlni hagyjuk.

Egy másik tálban a tojás sárgát, mascarponét és a tejfölt összekeverjük. ha ez megvan hozzárakjuk a habot és óvatosan hozzákeverjük.

Végül jöhet a legjobb része 😀 egy sor kávéba mártott babapiskóta, 1 sor krém, és így tovább amíg el nem fogy. Az utolsó sor krém tetejére holland kakaót szórunk és mehet is be a sütőbe. Jó étvágyat!