Tekwan Gabus
Mengolah hasil memancing, alhamdulillah berhasil walau pertama kali coba buat ini, kekenyalannya pas kalau menurut saya, yummyy...
Tekwan Gabus
Mengolah hasil memancing, alhamdulillah berhasil walau pertama kali coba buat ini, kekenyalannya pas kalau menurut saya, yummyy...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging ikan gabus giling, beri air dingin lalu aduk sampai merata (aduknya nyatai aja ya ga usah di bejek2)
- 2
Setelah itu masukan putih telur, bawang putih halus, gula & garam secukupnya, aduk rata
- 3
Masukan sagu sedikit2 sambil di aduk sampai rata, lakukan sampai sagu habis
- 4
Masak air untuk merebus pentol, beri sedikit minyak, ambil kecil2 lalu cemplungkan ke air yg sudah mendidih, jangan lupa sediakan wadah dan saringan untuk mengangkat pentol tekwan yang sudah terapung, lakukan sampai adonan habis.
- 5
Buat kuah : tumis bawang putih yg sudah di ulek, beri lada, kalau sudah kecoklatan cemplungkan ke air 1 liter yg sudah mendidih jgn lupa masukan daun seledri, dan penyedap (seperti buat sayur sop aja ya bu ibu)
- 6
Kalau kuah sudah masak bisa susun tekwan di mangkok, beri soun, taburan potongan seledri dan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar