اولا وعلى بركة الله نقوم بتحضير العجينة ونخليها تختمر مدة 1ساعة وفي هذا الوقت نقوم بتقطيع البطاطا وقليها وتقطيع اللحم ووضعه في مقلاة خالية من الزيت و نحط عليه الحليب والنشاء نحط معاها علبة ياغورت وتوابل الشورما وبعدها نحضر صحن

ونحط فية 2ملاعق كبار مايونيز ونخلط على ملعقة كبيرة هريسة ونغسل الخس ونقطعو وبعد ما تختمر لعجينة نديرها بولات ونجيب طاجين ولا مقلا ونقرصها رقيقة ونحطها طيب وبعد ما يطيب (يستوي) نبد نحشي نيداو بالمايوناز ومبعد نحط باقي المكونات ونقفلها كيما اي مثل اي مثل لمحجوبة

ثانيا نحط المقلاة تسخن ونحط فيها الكعبة تاعي و نضغط عليها بالمهراس من الجهتين وهكا نتحصل على تاكوس كيما اي مثل اي مثل تاع برا