Pechuga en salsa de miel mostaza

Name: Pechuga en salsa de miel mostaza
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pechuga de pollo cortada en tiras no muy gruesas; 3 cucharadas salsa para carnes; 200 gramos harina de maíz precocida; 3 cucharadas fécula de maíz; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita sazonatodo; 1 caldo de pollo desmenuzado; 1/2 cucharadita sal; 1 huevo; 3 cucharadas agua; 4 cucharadas mostaza; 2 cucharadas miel; Aceite para freír; Semillas de sésamo (opcional)

Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez

Colombia 💛💙❤️

Esta receta es mi opción para los pequeños en casa que no disfrutan de otra proteína. Es deliciosa. #yomequedoycocinoencasa

Pechuga en salsa de miel mostaza

Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez

Colombia 💛💙❤️

Esta receta es mi opción para los pequeños en casa que no disfrutan de otra proteína. Es deliciosa. #yomequedoycocinoencasa

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Ingredientes

1pechuga de pollo cortada en tiras no muy gruesas
3 cucharadassalsa para carnes
Para el Apanado
200 gramosharina de maíz precocida
3 cucharadasfécula de maíz
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharadita sazonatodo
1caldo de pollo desmenuzado
1/2 cucharadita sal
1huevo
3 cucharadas agua
Para la salsa:
4 cucharadasmostaza
2 cucharadasmiel
Aceite para freír
Semillas de sésamo (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Sazonar la pechuga con la salsa para carnes y reservar. Mezclar aparte todos los ingredientes para el Apanado.
2

Mezclar el huevo con las tres cucharadas de agua y una pizca de sal. Pasar los trozos de pollo por la mezcla de huevo y por la de harinas. Freír en abundante aceite hasta que doren.
3

Mezclar la miel y mostaza poner a fuego hasta que hierva, agregamos el pollo y mezclamos por 3 minutos a fuego fuerte.
4

Al momento de servir agregamos las semillas de sésamo. Y a degustar 😋.