Tejfölös húsgombóc

Name: Tejfölös húsgombóc
Yield: 6 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált hús; 1 fej vöröshagyma; 2 db tojás; 5 ek zsemlemorzsa; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint petrezselyem; szükség szerint kb. 1 l alaplé; 3 dl tejföl; 1 ek liszt

Vass Veronika @cook_13972230

Dunaújváros

Tejfölös húsgombóc

Vass Veronika @cook_13972230

Dunaújváros

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 fő

50 dkgdarált hús
1 fejvöröshagyma
2 dbtojás
5 ekzsemlemorzsa
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintpetrezselyem
szükség szerint kb. 1 l alaplé
3 dltejföl
1 ekliszt

Mentve

Elkészítés

1

A darált húst befűszerezem, hozzáteszem a tojásokat, a zsemlemorzsát és összegyúrom. Kis golyókat formázok belőle.
2

A vöröshagymát apróra vágom. Olajon megdinsztelem, ráteszem a paprikát. Só, bors, és jöhetnek a gombócok. Majd felöntöm az alaplével.
3

Amikor megpuhult a hús, a tejfölt összekeverem 1 ek liszttel és a ráöntöm a húsra. Ettől kicsit besűrűsödik. Összeforraljuk és kész. Én burgonyapürét készítettem hozzá, de kiválló sültburgonyával v. tésztával is. Jó étvágyat! 😊