تفتت الكنافة و نضع نصفها داخل اناء مدهون بالسمنة

نقطع الطماطم و الخيار و الفلفل مربعات صغيرة

نحشي الكنافة باللبنة و نصف الكريمة و الفستق الحلبي

نضع عصير الليمون مع اللبنة و نخلطهم جيدا

نضع النصف الثاني من الكنافة و نزين بالكريمة باستخدام كيس حراري

نضيف الزيت و رشة الملح و الفلفل

نضع الكنافة علي الفحم "جريل" و نقلب من اتجاهين لمدة نصف ساعة

نضيف صوص البابريكا و نخلطهم جيدا

نضع علي النار الماء و الليمون و السكر و نقلب

ننزع الكنافة من الفحم بعد احمرارها و نسقيها بالقطر و بالهنا