Futtassuk fel az élesztőt a langyos tejben, adjunk hozzá 1 tk cukrot a jobb eredmény érdekében.

Keverjük össze a száraz alapanyagokat, majd adjuk hozzá a felfutott élesztőt, vajat, tojást. Dagasszuk össze alaposan, majd hagyjuk kelni 20-30 percet.

Amíg a tészta kel, főzzük meg a pudingot, de kevesebb tejjel, hogy sűrűbb legyen. Adjuk hozzá a túrót.

A tésztát nyújtsuk vékonyra, vágjunk belőle négyzeteket, a közepébe töltsük a krémet, tegyünk bele egy kis meggyet ízlés szerint, majd a sarkait húzzuk középre és nyomjuk össze.

A másik formához téglalapokat vágjunk, az egyik felére tegyük a krémet, a másik felét vagdossuk be, majd hajtsuk rá a krémes részre és a szélét villával nyomjuk össze. Ízlés szerint egy kis csoki sem rontja el. 😉

A tetejüket kenjük meg tojással, és 200 °C-ra előmelegített sütőben süssük aranybarnára!