الخطوات
- 1
نضيف كل أصناف الدقيق وعليها الخميرة والملح والسكر ونقلب.
- 2
نضيف الزيت
- 3
نضيف كوب الماء ونعجن لمدة لا تقل عن 5دقائق
- 4
نغطي العجينة ونتركها تختمر لمدة ربع ساعة(تخميرة 1)
- 5
نقطع العجينة على شكل كور ونغطيها لمدة ربع ساعة أخرى(تخميرة2))
- 6
نفرد كل كرة على شكل دائري ونغطيها بفوطة المطبخ لمدة ربع ساعة ثالثة (تخميرة 3)
- 7
نسخن صاج أو طوة ونبدأ بأول دائرة فردناها. يبدأ العيش بالإنتفاخ... نضغط برفق حتى يتوزع الهواء لبقية الأجزاء ويكتمل الإنتفاخ ثم نقلبه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12191650








التعليقات (5)